Закваска Бифатоник (БифиДОМ), 1 пакет Артикул: 3338

Закваска Бифатоник предназначена для приготовления оригинального кисломолочного продукта, который оказывает общее оздоровительное действие на организм и повышает защитные силы. В состав закваски входят пропионовокислые бактерии, которые синтезируют витамины группы В и ряд жирных кислот, отвечающих за работу основных обменных процессов в организме, а также ряд бифидобактерий - представителей нормофлоры кишечника. Они активно деактивируют вредные микроорганизмы и заселяют слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. Нормализует работу пищеварительной системы, восстанавливает природное бактериальное соотношение, смягчает проявления аллергических реакций, восстанавливает работу иммунной системы, способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Продукт имеет вязкую текстуру средней плотности, обладает классическим вкусом и нежным сливочным ароматом. Состав: Lactobacillus, Propionobacterium, Lactococcus lactis, B. Bifidum, B. Longum, Streptococcus thermophilus Содержание полезных бактерий: в 1г. Закваски, КОЕ/г 1,1*107 в 1г. Готового продукта 1*107 Приготовление: Для приготовления кисломолочного биопродукта необходима сухая закваска и предварительно прокипяченное или пастеризованное молоко, желательно цельное 1 литр молока довести до температуры 38-42 °С. Содержимое саше с закваской растворить в 30-40 мл воды. Водный раствор смешать с молоком до получения однородного состава. Оставить в йогуртнице, термосе или мультиварке на 8-10 часов с поддержанием температуры 38-42°С. Полученный биопродукт охлаждать в холодильнике не менее 4 часов. Продукт готов к употреблению. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Срок годности и условия хранения: Хранить при температуре (4±2) °С. После вскрытия оригинальной упаковки хранение не допускается. Производитель: Вектор БиАльГам