Дренажный мат 605x475 мм Артикул: 2939

Дренажный мат используется в основном на производствах в качестве вкладыша для мультиформ или дистрибьюторов. Имеет крупные не скользящие ребра жесткости. Им будет удобно пользоваться при приготовлении сразу нескольких сыров одновременно. Имеет стандартные размеры. Применение: В качестве дренажного коврика для выкладки сыра при созревании сыров, в том числе с плесенью. Используется для бережного сохранения плесени на сырах. Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта 2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств) 3. Промывка в чистой воде Материал: Пищевой пластик