Дрожжи турбо Angel YH, пакет 250 г (на 30 кг сахара) Артикул: 4377

Активные сухие дрожжи Angel YH изготовлены из специально отобранных высококачественных штаммов спиртовых дрожжей и специальной смеси минералов, витаминов и питательных веществ. Применяются для сбраживания браг содержащих сахар, глюкозу, фруктозу другие моно и полисахариды. Позволяют получить превосходный результат в большинстве условий. Данный комплекс дрожжей и питательной смеси специально предназначен для производства спирта с высокой скоростью ферментации и производит брожение до высоких уровней алкоголя, до 19%, а иногда и более. При соблюдении благоприятных условий и рецептуры позволяют провести ферментацию за минимальный период времени. Продукт, приготовленный с использованием дрожжей Angel YH, обладает приятным ароматом и минимальным количеством вредных примесей. Применение: В горячей воде растворить необходимое количество сахара до полного растворения, долить холодной воды до необходимого объема, из расчета 3..4 литра воды на 1 килограмм сахара. Температура полученной смеси должна быть ниже 35°С, затем добавить содержимое из пакетика Angel YH в нужном количестве (см. таблицу), перемешать. После внесения дрожжей первые признаки брожения могут появиться через 6...12 часов, максимально активное брожение наступает через 24часа. В больших объемах сусла возможен сильный саморазогрев, необходимо контролировать температуру и не допускать повышения выше 35°C. После завершения брожения дрожжи выпадают на дно в виде плотного осадка, сусло светлое, прозрачное, с приятным спиртово-фруктовым ароматом При использовании дрожжей Angel YH возможно использование нескольких сценариев: Приоритет Сахар, кг Вода, л Дрожжи YH, г Температура, °С Время брожения, дни Максимально крепкая брага 1 3…3,5 15…20 20…24 8…10 Минимальное время брожения 1 4…4,5 15…20 30…34 1…2 Наилучшее качество продукта 1 3,5…4 10…15 24…28 3…4 Дозировка: не менее 8г на 1 кг сахара. Упаковка: пакет 250гр Произведено: Китай Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте. Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой, при температуре от 0 до +4 градусов, не более трех месяцев. Рецепт простого душистого самогона (Выход около 6 л самогона) Сахар 6 кг Дрожжи 48-50 гр Вода 30 литров Лист смородины 2 шт Пучок укропа Разведите сахар в горячей воде, добавьте листья смородины, укроп, охладите, добавьте дрожжи. Настаивайте брагу шесть-семь дней, перегоните.