Говядина МПК Ангарский Голяшка задняя для Оссобуко замороженная (1 кг)

Производитель: ЗАО «МПК «Ангарский» Бренд: Страна: РОССИЯ Цвет флакона / упаковки Вес брутто: 1000 г. Объём: 1700 см. Штрихкод: 2100000304424 Куплено штук: 23 Остаток: 50% более 50 штук Описание Голяшка задняя для Оссобуко замороженная Замороженная говядина от Ангарского мясокомбината · Мясо произведено из бычков специальной мясной породы «Герефорд», выращенных на берегах Ангары в Нукутском районе Иркутской области. · После рождения ранней весной и до глубокой осени, телята пасутся вместе с коровами на вольных пастбищах, питаясь материнским молоком. Как следствие, у телят формируется очень сильный природный иммунитет. · Далее в рацион питания уже подросших бычков включается сбалансированный и питательный белково-травяной корм, состоящий из люцерны, рапса, эспарцета пещерного, донника. Такое кормление на свежем воздухе позволяет бычкам очень быстро наращивать здоровую мышечную массу без применения антибиотиков и стероидов. · После убоя полутуши размещают в помещении со специальными условиями, где они «созревают». Созревание - это процесс, при котором мясо как раз и приобретает те потребительские свойства, которые так ценятся в говядине: насыщенные вкус и запах, мягкость, сочность, способность легче перевариваться и усваиваться организмом человека. Созревшее мясо лучше отдает свою энергетическую ценность, при этом сохраняя мясной сок внутри при тепловой обработке. · Разделка уже созревших охлажденных полутуш производится на мясокомбинате согласно стандартам качества. Мясо не рубится (как на рынке), а аккуратно разбирается по мышцам, тем самым не нарушается целостность волокон. А также исключается попадание мелких осколков костей в мясо. Важно! • Говядина травяного откорма - это натуральный продукт, выращенный в естественных природных условиях и полезный для вашего здоровья. В говяжьем мясе при таком способе откорма содержится минимальное количество жира и множество витаминов (Е, РР, все витамины группы В и др.), макро- и микроэлементов, все 8 незаменимых аминокислот. Мясо богато полиненасыщенными жирными кислотами омега 3 и омега 6 в оптимальном для человеческого организма соотношении 1:4. • В говядине травяного откорма содержится небольшое количество холестерина и калорий, а линолиевая кислота активно участвует в снижении жировых отложений и способствует приросту сухой мышечной массы. Эти качества делают ее незаменимым продуктом для людей, следящих за своей фигурой, ведущих активный образ жизни, и в целом, заботящихся о своем правильном и здоровом питании. • Говядина бычков мясной породы Герефорд, выращенных в естественных условиях, обладает особым нежным вкусом. Их мясо сочное и мягкое, при жарке не отдает мясного сока. Идеально подходит не только для тушения, но и для приготовления шашлыка на костре и стейков на гриле. Вся продукция упаковывается под вакуумом для максимального сохранения качества и полезных свойств мяса! Состав говядина