Орегано

Цена за: кг. * Белки 10,95% * Жиры 5,21% * Углеводы 83,84% * 265 килокалорий Сушеные листья и соцветия растения, которое произрастает в Европе, странах Средиземноморья, в России, США. Орегано еще называют душицей. Имеет насыщенный, немного горьковатый вкус и пряный запах. Является родственником майорана. Употребление Орегано хорошо усиливает вкус мяса и используется при приготовлении колбас, паштетов, мясных блюд, соусов и подлив к ним. Также его добавляют в пиццу, пасту, грибы, горячие бутерброды, супы, блюда из яиц и фасоли. Пряность кладут в блюдо незадолго до готовности. Сушеный орегано хорошо сочетается с помидорами, сыром, базиликом, майораном, розмарином, черным перцем, тимьяном. В России принято пить чай с душицей, который улучшает пищеварение. Ограничения по употреблению При беременности от употребления орегано лучше отказаться. Пряность может вызвать аллергию.