Пищевая добавка Кристаллют, пакет 100 гр Артикул: 5147

Применяется для сырокопченых и сыровяленых мясных продуктов, сыровяленых колбас, сырокопченых колбас, в т.ч. изготовленных по ГОСТ Р 55456-2013 Данная добавка стабилизирует окраску мяса и мясопродуктов, способствует ускорению процесса созревания, ускоряет сушку, предотвращает скисание фарша, способствует ускоренному выведению влаги из мясных изделий Состав: виноградный сахар, мальтодекстрин Норма расхода: Сырокопченые и сыровяленые изделия: 3-6 гр на 1 кг массы Колбасные изделия: 3-4 гр на 1 кг массы Консервы: 2 гр на 1 кг массы Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не выше 75% Условия транспортировки: при температуре окружающей среды не выше +25°С Производено: "MOGUNTIA FOOD GmbH", Австрия Упаковано: ООО "Современные технологии" по заказу ИП Лапшин М.Ю.