Настаивать виски с корицей и красным перцем придумали в Канаде. Местные называют напиток «Огненный шар». Это мощный, душистый, ароматный напиток, как раз для осенних промозглых вечеров. Суровый, насыщенный, для настоящих мужчин.
Основная пряность – это корица. Главное – чтобы напиток был сильно острым, с ярким коричным ароматом и умеренной мягкой сладостью. Все остальное должно лишь создавать фон.
Рецепт:
Порядок применения:
1. Травы и специи залить 3 литрами спирта или самогона двойной перегонки.
2. Настоять в темном месте 14 дней, периодически встряхивая.
3. Процедить через фильтровальную ткань (вата, марля и т.д.).
4. Для получения сладкой настойки разбавить по вкусу сахарным сиропом.
Готовим сахарный сироп: берем 180 гр сахара и 800 мл воды. Готовый настой вливаем в охлажденный сахарный сироп. При этом может выпасть осадок. При необходимости отфильтровать повторно.
Настойку можно приготовить на спирту, самогоне и на обычной водке.
Важно! Правильно лить спирт в воду, а не наоборот — тогда водно-спиртовая смесь не помутнеет.
Состав: щепа, изюм, корица, перец красный, кориандр, перец черный, цедра апельсина, ванилин.
Производитель: Россия
Хранить при температуре не выше 25°C в сухом помещении
Комментарии к товару
|
|