Сухая кисломолочная закваска Йогурт-Н, "Narine", (5 пакетиков по 1 гр) Артикул: 4601

Кисломолочный продукт «Йогурт-Н», продукт, приготовленный путем сквашивания молока бактериями. Способ приготовления: 1. Молоко кипятить в течении нескольких минут охладить до 38-40°C 2. Содержимое одного пакетика растворить в 50 мл теплой воды (34-35 °C) и добавить к оставшемуся молоку. Хорошо перемешать. 3. Разлить в ёмкость для сквашивания: 3.1. Использование йогуртницы. Разлить готовый продукт в ёмкости йогуртницы и оставить её включенной на 9 часов. По истечении времени снять баночки из йогуртницы и поставить в холодильник. Продукт будет готов после охлаждения. 3.2. Поместить смесь молока с закваской в любую удобную для приготовления посуду и обеспечить постоянную температуру 38-42°C (завернуть полотенцем, тепловая баня и т.д.) Время выдержки 11 часов. По истечении этого времени готовый продукт поставить в холодильник. Продукт будет готов после охлаждения.. Состав: Lactobacillus delbruckii subsp.  Bulgaricus и Streptococcus thermophilus st и Lactobacillus spp. штамм Ep 317/402 «Narine». Один пакетик содержит 1  гр. сухой закваски для приготовления кисломолочного продукта «Йогурт-Н» от 1 до 3 литров молока. Сухую закваску следует хранить в сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше +8 °C. Страна производитель: Армения