Ткань синтетическая лавсан. Применяется для фильтрации молока, отделения сыворотки, прессования творога и сыра, при отжиме сока из ягод, фруктов, для пошива мешков для хранения пищевых сыпучих продуктов.
Изготовлена по ТУ 13.96.16-001-41173451-2019
Преимущества:
- высокая прочность, материал устойчив к механическим повреждениям,
- устойчива к кислотным и слабощелочным средам, к высоким (до 170 °C) температурам
- антибактериальность (в лавсане не заводятся пылевые клещи и плесень)
- не вытягивается, не растягивается, не дает усадку, хорошо сохраняет форму
Недостатки:
- отсутствие гигроскопичности
- трудность окрашивания
- сильная электризуемость
Применение:
Для фильтрации молока можно использовать лавсан любой плотности, в зависимости от используемого молока (коровье, козье, овечье и т.д.) и его жирности. Для минимальных потерь во время отделения сыворотки от творожной массы, используйте более плотную ткань, для быстрой фильтрации - менее плотную
Сразу после использования ткань следует промыть в растворе моющих средств, разрешенных к использованию в молочной промышленносты, прополоскать в проточной воде и высушить. Можно кипятить.
При изготовлении творога из лавсана шьют специальные мешочки в которые закладывают ещё не приготовленную творожную массу и под прессом или под собственным весом отделяют сыворотку от самого творога. Таким образом получается не пересушенный нежный творог.
Состав: 100% полиэстер
Цена указана за 1 м.пог.
Изготовитель: ООО "ТехТекс", Россия
Комментарии к товару
|
|