Ткань серпянка, ширина 105 см, плотность 250 гр/м. кв., 1 м.пог. Артикул: 4206

Ткань СЕРПЯНКА – легкая, рыхлая, сетчатая, фильтровальная ткань с редким переплетением нитей, применяется для производства сыров и иной молочной продукции, для отделения сыворотки от молочного продукта, для изготовления дренажных ковриков для созревающих сыров, для фильтрации соков, вина и иной жидкости. Применение в сыроделии: На этапе сушки сырной головки; В процессе формовки продукта; В момент опрессовки сыра; Для выдержки созревающего сыра. Внешний вид и структура полотна: Серпянка состоит из плотных волокон, с редким переплетение нитей. Серпянка в современном быту напоминает марлю, но имеет значительное преимущество: при температуре до 80 ° С не боится воздействия кислот слабой концентрации, щелочей. С помощью ячеек, которые образованы на Серпянке происходит отделение сыворотки, а брынза приобретает красивый внешний  вид. Состав: лен - 80%, полиэфир - 20% Ширина 105 см +/- 2 Цена указана за 1 погонный метр. Страна производитель: Россия