Description
Полба — возвращение родной легенды! Это крупа из семейства злаковых, которая изготавливается из так называемой «дикой пшеницы». Обладает кремовым цветом, ореховым ароматом и чуть сладковатым вкусом.
Полба была широко распространена по всей территории России от Кавказа до Поволжья. Начиная с 5 века каша из полбы являлась популярным кушаньем, так как считалось, что она дает силу и здоровье. Но в 19 веке появилась современная пшеница, которая была более удобна в обработке, поэтому о полбе незаслуженно забыли.
Интерес вернулся вновь только в 1980 году, когда диетологи изучили состав полбы. Оказалось, что злак обладает уникальным набором полезных веществ, содержит много белка и пищевых волокон. Теперь это незаменимый продукт на полках «Здорового питания».
Из полбы готовят гарниры и каши, добавляют в диетические боулы и салаты, смешивают с фаршем и тушат в виде тефтелей или биточков.
Способ приготовления: крупу тщательно промыть водой. Использовать соотношение: 1 часть крупы и 2 части воды.
Варится 40-60 минут.
Комментарии к товару
|
Собрано 38%
Выкуп № 26
Стоп закупки: 10.03.2023
Мин. сумма выкупа: 3 000 руб.
Участников закупки: 1
Каталог обновлен: 04.03.2023
|