Вкладыш крышка (Полимерный, перфорированный d110mm) Артикул: 2573

Вкладыш (крышку) можно использовать в качестве опоры для установления груза, что позволяет сыру прессоваться под весом. А также эту крышку можно применять при извлечении сырной головки из формы. Материал: пищевой полипропилен Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта 2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств) 3. Промывка в чистой воде Размеры: Диаметр вкладыша: 110мм Толщина: 3 мм Страна производитель: Россия Данная крышка подойдет для форм:  артикул 2575Форма для сыра Камамбер, Форма для сыра Камамбер артикул 2577 и крышка-поршень артикул 3838