Закваска Биоряженка Good Food (пакет 1 гр.) Артикул: 58

Биоряженка – это вкус знакомый каждому из нас с детства. Бифидобактерии, которыми обогащена Биоряженка ТМ Good Food добавляют классической ряженке еще больше полезных свойств. Биоряженка оказывает положительное влияние на кишечную микрофлору человека, легко усваивается организмом, улучшает пищеварение и укрепляет иммунную систему. Этот продукт особенно полезен тем людям, которые страдают кишечными, аллергическими заболеваниями, диатезами. Биоряжанка обладает не только замечательным вкусом, но ещё и отличными свойствами: в одном стакане Биоряженки содержится четверть суточной потребности организма в кальции и 20 % суточной потребности фосфора. • имеет прекрасный свежий вкус и плотную консистенцию, быстро утоляет жажду и чувство голода; • восстанавливает баланс бифидобактерий в кишечнике; • благодаря широкому комплексу бифидобактерий, способствует нормализации обмена веществ и снижению уровня холестерина в крови; • регулирует работу желудочно-кишечного тракта; • полезен в качестве вспомогательного средства для снижения веса; • способствует уменьшению аллергических проявлений; • легко усваивается организмом. В одном стакане содержится четверть суточной потребности организма в кальции и 20% суточной потребности фосфора Состав: лактоза, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus Один пакетик закваски рассчитан на приготовление 1-3 литров продукта. При приготовлении 1-ого, 2-ух или 3-х литров готового продукта концентрация полезных бактерий в 1 мл будет одинаково высокая. Применение: 1. Вскипятите 1-3 л молока и охладите до температуры +38...+40°C 2. Добавьте 1 пакетик закваски и тщательно перемешайте 3. Выдержите продукт 8-10 часов в теплом месте (в термосе, банке, кастрюле) или йогуртнице Готовый продукт хранить в холодильнике не более 5 суток Время сквашивания при оптимальной температуре указано примерное. Выход за рамки температурного диапазона может как увеличь время сквашивания, так и сократить его. Также на образование сгустка и на время сквашивания может влиять качество молока (пониженное содержание кальция, налачие антибиотиков, консервантов и буферных солей). Все закваски GOOD FOOD можно перезаквашивать 3 раза без потери качества. Для приготовления новой порции достаточно 2-3 ст.ложек готового продукта. Хранение: от +6 до -18°C .  Хранение вскрытого пакетика не допускается. Допускается отклонение в температурном режиме хранения во время транспортировки Все закваски на предприятии проходят контроль на активность. Может случиться, что закваска в домашних условиях не сработала. Перед приготовлением продукта мы рекомендуем вам прочитать подборку статей на нашем сайте: "Как проверить качество молока" "Как подготовить молоко" "Почему не работает закваска"